С приходом весны начинается пора шашлыков. Скупая все виды мяса, которые только могут подойти к этому блюду, люди порой не задумываются, что рыба — это отличная альтернатива курице, баранине или свинине. Ее можно жарить как на решетке, так и на шпажках для шашлыка. К тому же, используя рыбу вы значительно сокращате время приготовления, ведь она требует минимум времени для маринования, зачастую можно обойтись и без него! Для шашлыка из рыбы подходит очень большое количество видов, поэтому выбор у Вас будет огромный. Поливая рыбу в процессе жарки соком лимона, Вы придадите ей не повторимый аромат, котороый только повысит аппетит!