Сегодня: Курсы: 63.54 руб (+0.10)66.36 руб (+0.55) Погода: Ясно Ночью в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет Добавить в избранное PDA @ - Почта

Салат из свиных ушей по-корейски


Салат из свиных ушей по-корейски
Категория: Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника
Добавлено: 2015-05-24 20:25:18
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Свиные ушки 2 шт.
Лук 3 шт.
Морковь 300 гр
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло 1 стак.
Специи сухие по вкусу
Уксус 1 стол.л.
Соль 1 чайн.л.
Сахар 1 чайн.л.
Личные впечатления о рецепте
Вкусный, острый, ароматный салат корейской кухни.
Очень люблю этот салат. Раньше покупала его уже готовым. Хоть и дорого получается. У нас 100 грамм салата стоит как целое ухо. Всё бы ничего, но когда я заметила что недобросовестные продавцы стали это всё дело ещё и шкурой с сала разбавлять О_о Меня это в рай расстроило.
Я на всех обиделась и стала его готовить сама. Чё-то нафантазировала,чего-то добавила, а результат вышел потрясающий. Теперь готовлю только сама.)))
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 138.5 гр
Калорийность:247.6 ккал
Белков:1.6 гр
Жиров:23 гр
Углеводов:10.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 5 / 64 / 31
Соотношение Ун/Ус/Ув: 92 / 0 / 8
Пошаговое приготовление

Свиные уши отварить в подсоленной воде 1,5 часа.. Остудить под струёй холодной воды(чтобы не были липкими).Нарезать соломкой. Приготовить ароматное масло.Для этого масло выливаем в глубокую сковороду.Хорошо нагреваем и кладём 1 раздавленный зубчик чеснока и 1 нарезанную луковку и обжарить на небольшом огне до очень-очень тёмного цвета.Процедить. Снова масло разогреваем и добавляем нашинкованный лук и тёртую морковь.Обжариваем в течении одной минуты.Добавляем уши.Специи,уксус,сахар,соль.Хорошенько перемешиваем.Перекладываем в другую посуду.Заправляем рубленым чесноком.Доводим до вкуса и оставляем настояться на пару часиков.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат Свежесть из курицы с ананасами и крабовыми палочками
Салат Свежесть из курицы с ананасами и крабовыми палочками

Освежающий легкий салат для приятного ужина!Приятный соленовато-сладкий...

    45 мин Читать далее
Салат Дамский Каприз из свиного языка с ветчиной
Салат Дамский Каприз из свиного языка с ветчиной

Салат Женский Каприз. Всем знакомые продукты в прекрасном воплощении! Капризная...

    2 ч 15 мин Читать далее
Салат с хурмой и курицей с орехами
Салат с хурмой и курицей с орехами

Восхитительный салат для поздней осени и зимних праздников!Вкусный салат...

    20 мин Читать далее
Салат Чикаго
Салат Чикаго

Фантастически вкусный рецепт салата с грибами и копченой курицей!Не причисляю...

    20 мин Читать далее
Салат Гренадер
Салат Гренадер

Сытный салат с очень интересным вкусом благодаря орешкам и черносливуОчень...

    1 ч Читать далее
Салат Обжорка с фасолью
Салат Обжорка с фасолью

Прекрасный салат с консервированной фасолью и сухарикамиСалат обжорка является...

    50 мин Читать далее
Салат с говядиной свеклой и огурцами рецепт с фото
Салат с говядиной свеклой и огурцами рецепт с фото

Оливье и винегрет в одном! Не просто вкусно, но очень вкусно!Салат – альтернатива...

    20 мин Читать далее
Салат Чудо с куриной грудкой и сухариками
Салат Чудо с куриной грудкой и сухариками

Оригинальный салат для праздничного стола - вкусный и колоритный!До боли...

    40 мин Читать далее

Категории рецептов

Актуальные новости

Loading...

Популярные направления

Автомобили с пробегом

Вулкан 24 Бонус: какие бонусы бывают и как их получить? Клуб Казино Х - играть онлайн

Главные новости

Погода в Москве - сегодня

Москва
Пасмурно 09 мая в понедельник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный
Малооблачно 09 мая в понедельник
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный
Ясно 10 мая в вторник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный
Ясно 10 мая в вторник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный
Киев
Ясно 09 мая в понедельник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c северный
Ясно 09 мая в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c северный
Ясно 10 мая в вторник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Ясно 10 мая в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
Погода в других городах