Сегодня: Курсы: 65.81 руб (+0.09)75.32 руб (-0.25) Погода: Малооблачно Днем в Москве: 21 °C..23 °C Виджет Добавить в избранное PDA @ - Почта

Малосольная семга


Малосольная семга
Категория: Рецепты > Рыба > Красная рыба
Добавлено: 2015-04-26 16:04:27
Время приготовления: 3 д 10 мин
Кол-во порций: 10 порций
Ингридиенты для приготовления
Сёмга 1 кг
Соль 1 стол.л.
Сахар 1 чайн.л.
Лавровый лист 6 шт.
Личные впечатления о рецепте
Любители рыбки будут покорены! Просто, быстро и со вкусом!
Не так давно мои родители передали нам с мужем большой кусок свежей сёмги. Я решила просто её засолить, так как малосольная сёмга может быть как ингредиентом для утреннего бутерброда, так и холодной закуской на праздничном столе. Сейчас расскажу вам этот несложный кулинарный рецепт этой закуски.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 103.1 гр
Калорийность:143.9 ккал
Белков:21.6 гр
Жиров:6.1 гр
Углеводов:0.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 76 / 21 / 3
Соотношение Ун/Ус/Ув: 38 / 0 / 62
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Начинаем мы с того, что хорошенько промываем рыбу и, если необходимо, очищаем её, хорошо просушиваем. После этого рыбку разрезаем на тонкие пласты толщиной примерно в половину-один сантиметр. Теперь хорошо перемешиваем соль и сахарный песок. После этого сёмгу натираем этой смесью. Теперь складываем рыбу на разделочную доску тонким слоем, затем укладываем лавровый лист, затем снова укладываем пласт рыбы и сверху лавровый лист и так далее. Когда вся сёмга будет переложена таким образом, заворачиваем её в пергаментную бумагу, кладём в тарелку и убираем в холодильник приблизительно на двое-трое суток. По истечение этого времени рыбку можно употреблять в пищу! Сёмга получается очень вкусной. Приятного вам аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Кулинарный рецепт Лосось с брокколи в духовке с фото
Кулинарный рецепт Лосось с брокколи в духовке с фото

Легкий рецепт для любителей рыбки и брокколи!Рекомендую всем, кто следит...

    1 д 6 ч Читать далее
Голец в духовке
Голец в духовке

Насладись нежнейшим мясом рыбки из Северных широт.Голец - рыба из семейства...

    1 ч Читать далее
Рецепт Сашими из лосося от Нобуки Матсушима с фото
Рецепт Сашими из лосося от Нобуки Матсушима с фото

Вкуснейший лосось по рецепту всемирно известного шеф-повара!!!Попробуйте...

    40 мин Читать далее
Рулет из лаваша с семгой
Рулет из лаваша с семгой

Просто - значит вкусно! Рулет красиво выглядят, а во рту просто тает!Отличная...

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Картофельные канапе с рыбой с фото
Кулинарный рецепт Картофельные канапе с рыбой с фото

Отличное решение для мужского праздника - сытно и вкусно!Очень вкусная и...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Канапе с семгой и икрой с фото
Кулинарный рецепт Канапе с семгой и икрой с фото

Идеальный вариант канапе для Новогоднего застолья!Такие канапе любой Новогодний...

    5 мин Читать далее
Малосольная семга
Малосольная семга

Любители рыбки будут покорены! Просто, быстро и со вкусом!Не так давно мои...

    3 д 10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Многослойные канапе с фото
Кулинарный рецепт Многослойные канапе с фото

Аппетитные разноцветные канапе для дружной кампании!Больше всего впечатлены...

    5 мин Читать далее

Категории рецептов

Актуальные новости

Loading...

Популярные направления

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Вулкан 24 Бонус: какие бонусы бывают и как их получить? Клуб Казино Х - играть онлайн

Главные новости

Погода в Москве - сегодня

Москва
Ясно 10 октября в среду
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный
Ясно 10 октября в среду
Утром 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный
Ясно 10 октября в среду
Днем 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный
Пасмурно 10 октября в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c западный
Киев
Ясно 10 октября в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Ясно 10 октября в среду
Утром 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Ясно 10 октября в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
Ясно 10 октября в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
Погода в других городах