Гуляш с необычной ноткой

Категория:	Рецепты > Мясо > Блюда из свинины
Добавлено:	2015-05-01 21:38:54
Время приготовления:	80 минут
Кол-во порций:	5 порций

На фото не хватает бульона и муки )))

Мясо режем на кусочки, засыпаем специями и оставляем мариноваться на полчаса, пока подготавливаем остальные продукты

Лук чистим и мелко режем. Картофель чистим и режем крупными кусочками

Мясо перемешиваем с мукой и обжариваем на сильном огне с добавлением масла до румяной корочки. Затем добавляем лук, заливаем бульоном и тушим 10-15 минут под крышкой на среднем огне.

Добавляем картошку. Заливаем смесью из сметаны и томатной пасты и хорошо перемешиваем. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности картошки.

Подавать горячим, украсив свежими овощами. Мужа за уши не оттащить! А за счет имбиря получается необычная вкусовая нотка, придающая пикантность. Приятного аппетита!