Дмитрий Дюран: топ 5 новогодних десертов, которые не повредят вашей фигуре

Чизкейк с овсяными хлопьями и рикоттой: 60 гр. хлопьев, рикотта 500 гр., чайная ложка разрыхлителя, 120 гр. молока, 4 яйца, ванилин, ягоды по вкусу. Измельчите овсяные хлопья и смешайте их разрыхлителем, молоком 0,5 жирности, добавьте сахорозаменитель и 2 взбитых белка. Полученную массу распределите по форме и отправьте на 10 мин. в духовку. Для приготовления начинки смешайте желтки с рикоттой, сахоразаменителем и ванилином. Отдельно взбейте белки и добавьте в полученную массу. Все перемешайте, выложите на остывшее овсяное тесто и поставьте в духовку примерно на час. После охлаждения украсьте десерт по своему вкусу – фруктами или ягодами.

Запеченные яблоки №1

Как правило, новогодний стол изобилует различными яствами, поэтому в конце праздничной трапезы хочется чего-то легкого. И тут как нельзя лучше подходят десерты из запеченных фруктов, которые достаточно просты в приготовлении. Разрежьте яблоки пополам, избавьтесь от сердцевины и отправьте их в форму или противень, смазанный заранее маслом. Сверху положите на яблоки изюм и орехи. Можно полить все медом. Накрываем фольгой, ставим в духовку примерно на 20 минут, потом снимаем фольгу и оставляем еще на 15-20 минут. Десерт готов.

Запеченные яблоки №2

Второй рецепт из яблок также прост в приготовлении. Но в этом случае яблоки лучше порезать крупными кубиками, выложить в форму, смазанную маслом. Сверху посыпать коричневым сахаром и корицей или полить медом. Растереть со сливочным маслом хлопья и выложить на яблоки. Запечь яблоки в духовке до румяной корочки.

Творожно-ягодное парфе

Для приготовления понадобиться 300 гр. творога низкой жирности или сыр рикотта. Если вы используете творог, пропустите его через сито – для пышности. Добавьте сахарозаменитель и сливки в количестве 200 мл. Лучше использовать сливки не жидкой консистенции, а более плотной (жирность 23-33%). Смешайте 20 гр. желатина со 100 гр. молока 0,5 жирности, подогрейте смесь, но не доводите до кипения. Остудите молоко и смешайте с творожной массой. Выложите на дно бокала и любой другой формы фрукты, потом творожную массу, потом снова фрукты. Украсьте орешками и поставьте десерт охлаждаться в холодильник.

Молочно-ягодный смузи

Чем хороши молочные десерты, так это тем, что их просто готовить и они не калорийны, особенно, если брать молоко с пониженным содержанием жира. Для приготовления нужна горсть ягод, банан, молоко, немного меда – все это смешать в блендере, разлить по бокалам, остудить в холодильнике, украсить ягодами или листочком мяты и можно подавать гостям.

	Код для вставки в блог | Посмотреть результат Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert или скопируйте готовый код: <table style="border: 1px solid #DDD2B7; padding: 10px; background-color: #FCFBF8;" width="100%"> <tr> <td style="vertical-align: top; padding-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #D7D7D7; font-size: 20px; color: black;"> <a href="http://newrbk.ru/"><img src="http://newrbk.ru//images/logo_news.png" style="vertical-align: middle; margin-right: 5px;" alt="" /></a> Раздел: Общество </td> </tr> <tr> <td style="vertical-align: top; padding-top: 5px;"><div style="float: left; width: 100px; height: 100px; margin: 5px 10px 0px 0px; border: 1px solid #E3E6EA; padding: 3px;"> <a href="http://newrbk.ru/news/2014373-dmitriy-dyuran-top-5-novogodnih-desertov-kotoryie-ne-povredyat-vashey-figure.html"><img src="http://newrbk.ru/pictures/normal_2022-12/184943733.jpg" style="display: block;" alt="" /></a> </div> <div style="margin-left: 118px;"><h3 style="font-size: 16px; color: #4e4e4e; font-weight: normal; padding-bottom: 3px; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://newrbk.ru/news/2014373-dmitriy-dyuran-top-5-novogodnih-desertov-kotoryie-ne-povredyat-vashey-figure.html">Дмитрий Дюран: топ 5 новогодних десертов, которые не повредят вашей фигуре</a></h3> <div style="font-size: 11px; color: #666666; padding-bottom: 3px;">Опубликовано: 2022-12-29 14:36:09</div><p id="insert_blogs_aded02" style="padding: 0px;">Чизкейк с овсяными хлопьями и рикоттой: 60 гр. хлопьев, рикотта 500 гр., чайная ложка разрыхлителя, 120 гр. молока, 4 яйца, ванилин, ягоды по вкусу.... <a style="color: #065FD1;" href="http://newrbk.ru/news/2014373-dmitriy-dyuran-top-5-novogodnih-desertov-kotoryie-ne-povredyat-vashey-figure.html">Подробнее »</a></p> </div> </td> </tr> </table> Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте. Раздел: Общество Дмитрий Дюран: топ 5 новогодних десертов, которые не повредят вашей фигуре Опубликовано: 2022-12-29 14:36:09 Чизкейк с овсяными хлопьями и рикоттой: 60 гр. хлопьев, рикотта 500 гр., чайная ложка разрыхлителя, 120 гр. молока, 4 яйца, ванилин, ягоды по вкусу.... Подробнее »