Лия Гавашели: продукты, которые вызывают пищевую зависимость

Самую большую зависимость из продуктов питания у человека вызывает сахар и все его производные – выпечка, конфеты и т.д. Не зря сахар называют наркотиком, потому что удовольствие, которое он вызывает, приравнивается к наркотической зависимости. Специалисты говорят о схожести центров насыщения и удовольствия по наркотикам и по сахару. По этой причине от сахарной зависимости избавиться сложнее всего.

На втором месте стоят газированные напитки. Производители специально создают такой вкус у газированных напитков, чтобы он были и сладким, и приятным, а также имели запоминающийся запах и отличающийся цвет. Интересная закономерность при употреблении газировок: ты пытаешься при помощи таких напитков утолить жажду, но после такого напитка хочется пить еще больше, потому что он сладкий, и в него добавлены те или иные усилители вкуса.

В любой продукт фастфуда добавляются усилители вкуса, которые действуют таким образом, что подобная еда начинает нравится, а другая еда –натуральная, полезная, без приправ, кажется уже безвкусной. Естественно, возникает тяга к фастфуду, так как пищевые рецепторы привыкают к усилителям вкуса.

Еще одним вариантом продуктов питания, вызывающим зависимость, можно отнести чипсы, попкорн, сухарики и пр. Это продукты, которые человек ест не тогда, когда голодно, а когда ему нечего делать – за просмотром фильмов или просто так, чтобы получить удовольствие от еды. Дополнительно можно отметить, что все подобные продукты содержат большое количество соли, приправ, усилителей вкуса, что и создает определенную зависимость.

Отдельно можно выделить категорию продуктов, которые выбираются на интуитивном уровне. Сюда входит то, что употребляется человеком для того, чтобы восполнить определенный дефицит питательных веществ/витаминов, которых не хватает в организме. Одним из ярких примеров таких продуктов является сыр. В сыре содержится триптофан – альфа-аминокислота, которая способствует улучшению настроения и качества сна, так как триптофан участвует в синтезе серотонина – «гормона отличного настроения». Триптофан не вырабатывается человеческим организмом, поэтому получить необходимый питательный элемент можно только с пищей.

Помимо сыра триптофан содержат мясо индейки, курица, морская рыба, в частности лосось и сельдь, тыквенные семечки, кунжут, тофу, яйца, молочные продукты и, конечно же, шоколад. Каждый из этих продуктов может и не редко становится настолько любимым, что вызывает у человека зависимость.

Как правило, человек выбирает пищу, с помощью которой он пытается восполнить нехватку каких-то веществ, интуитивно. В некоторых случаях выбор любимого продукта может быть временным до того момента, пока необходимость в данном продукте не отпадет сама собой. Так, например, может возникнуть желание постоянно употреблять лимон, добавлять его в напитки, в воду и т.д. Чаще всего это связано с пониженной кислотностью желудка.

	Код для вставки в блог | Посмотреть результат Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert или скопируйте готовый код: <table style="border: 1px solid #DDD2B7; padding: 10px; background-color: #FCFBF8;" width="100%"> <tr> <td style="vertical-align: top; padding-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #D7D7D7; font-size: 20px; color: black;"> <a href="http://newrbk.ru/"><img src="http://newrbk.ru//images/logo_news.png" style="vertical-align: middle; margin-right: 5px;" alt="" /></a> Раздел: Здоровье </td> </tr> <tr> <td style="vertical-align: top; padding-top: 5px;"><div style="float: left; width: 100px; height: 100px; margin: 5px 10px 0px 0px; border: 1px solid #E3E6EA; padding: 3px;"> <a href="http://newrbk.ru/news/2013487-liya-gavasheli-produktyi-kotoryie-vyizyivayut-pischevuyu-zavisimost.html"><img src="http://newrbk.ru/pictures/normal_2022-09/36379238.jpg" style="display: block;" alt="" /></a> </div> <div style="margin-left: 118px;"><h3 style="font-size: 16px; color: #4e4e4e; font-weight: normal; padding-bottom: 3px; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://newrbk.ru/news/2013487-liya-gavasheli-produktyi-kotoryie-vyizyivayut-pischevuyu-zavisimost.html">Лия Гавашели: продукты, которые вызывают пищевую зависимость</a></h3> <div style="font-size: 11px; color: #666666; padding-bottom: 3px;">Опубликовано: 2022-09-20 18:35:19</div><p id="insert_blogs_aded02" style="padding: 0px;">Самую большую зависимость из продуктов питания у человека вызывает сахар и все его производные – выпечка, конфеты и т.д. Не зря сахар называют наркотиком,... <a style="color: #065FD1;" href="http://newrbk.ru/news/2013487-liya-gavasheli-produktyi-kotoryie-vyizyivayut-pischevuyu-zavisimost.html">Подробнее »</a></p> </div> </td> </tr> </table> Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте. Раздел: Здоровье Лия Гавашели: продукты, которые вызывают пищевую зависимость Опубликовано: 2022-09-20 18:35:19 Самую большую зависимость из продуктов питания у человека вызывает сахар и все его производные – выпечка, конфеты и т.д. Не зря сахар называют наркотиком,... Подробнее »