Сегодня: Курсы: 63.30 руб (-0.09)67.21 руб (-1.04) Погода: Облачно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет Добавить в избранное PDA @ - Почта

Лапшорізкою роблять три види макаронів

Лапшорізкою роблять три види макаронів— Моя 4-річна донька найбільше на кухні любить допомагати робити лапшу, — каже киянка Людмила Хмельницька, 28 років.

— Продаю кухонну техніку й багато випробовую вдома. Лапшорізка — та річ, яку захотілося залишити собі. На два валики з нержавійки кладу шматок тіста, збоку кручу ручку й виходить тоненько розкачаний листок. Іде легше, ніж м'ясорубка. З нього можна різати й ліпити вареники чи пельмені. Якщо накласти насадку з ножами, то тісто зразу ріжеться на лапшу різної ширини. В мене для трьох видів: фетучині, тальоліні, лазанья.

Щоб тісто добре проходило через пристрій, має бути туго замішане.

— Рідке залипає, — продовжує господиня. — Треба підібрати пропор­ції борошна й води, що найкраще перероблятимуться. Написані в інструкції мені не підійшли, додаю трохи більше яєць. Макарони варю зразу після виготовлення. Запасів не роблю і не сушу.

Найпростіші лапшорізки коштують від 250 гривень. Є моделі, які мають додаткові ручні фігурні валики для нарізання листків тіста й насадки для виготовлення равіолі. Такі по 1000–1200.


Система Orphus - Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert
или скопируйте готовый код:

Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах.
Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте.
Раздел: В мире

Лапшорізкою роблять три види макаронів


Опубликовано: 2015-05-25 09:04:54

— Моя 4-річна донька найбільше на кухні любить допомагати робити лапшу, — каже киянка Людмила Хмельницька, 28 років.

—... Подробнее »

Актуальные новости

Loading...

Нужные ссылки

кассетные кондиционеры ремонт
джакузи для ванной цена
билеты на елку в кремлевский дворец без наценки
Кликай, преобретай выгодней со скидкой по промокоду "Галактика" в KNS - C9721A - поставка по всей России.
сковородки amt скидки

Главные новости

Погода в Москве - сегодня

Москва
Пасмурно 07 декабря в среду
Ночью -12 °C..-14 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный
Пасмурно 07 декабря в среду
Утром -12 °C..-14 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный
Пасмурно 07 декабря в среду
Днем -11 °C..-13 °C
ветер 4 – 6 м/c западный
Пасмурно 07 декабря в среду
Вечером -9 °C..-11 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный
Киев
Облачно 07 декабря в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный
Ясно 07 декабря в среду
Утром -13 °C..-15 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
Ясно 07 декабря в среду
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
Малооблачно 07 декабря в среду
Вечером -12 °C..-14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный
Погода в других городах